Angela Prins werd in 1956 geboren in Vught in groeide op in het Bourgondische zuiden van ons land. Eten speelde in haar familie een belangrijke rol. Na een studie aan de sociale academie en enkele banen, gooide ze op een goed moment het roer om. Ze ging zich vanaf 1996 wijden aan eten en koken.

Lees meer

 

1
Recept uit Fris Frituren: gefrituurde wijtingrolletjes met gerookte zalm
2
Recept: kalfskroketten
3
Rundertongragout met rijst & gemarineerde courgette
4
Recept uit Huisgemaakt: krabsalade met venkel en hysop
5
Recept uit Huisgemaakt: vanillepudding met frambozensaus
6
Wintermenu: Kalfswang met groenten, aardappel-pastinaakpuree en rode kool uit de oven
7
Recept: gestoomde Mantu met pittig rundvlees & een dipsaus van yoghurt met knoflook
8
De Groninger Streek-eierbal: het recept
9
Recept uit Huisgemaakt: Pasta met rundvlees in tomatensaus met rozemarijn en knoflook
10
Eierbalfestival 2018: throwback met RTV Noord & Sikkom

De Groninger Streek-eierbal: het recept

Zoals beloofd is hier, voor iedereen die graag een eierbal eet en ze weleens een keer zelf wil maken, het originele recept voor de Streek-Eierbal. De eierbal is gemaakt van ingrediënten afkomstig uit de provincie Groningen: de eitjes zijn gelegd door ‘Groninger Meeuwen’, de heerlijke bouillon is van De Kleinste Soepfabriek en de tarwebloem komt van Korenmolen De Joeswert in Feerwerd.

Read More

Copyright © 2024, Angela Prins