Dit recept is voor liefhebbers van een sappige, niet bloederige biefstuk. De wagyu ossenhaas gaat namelijk na het bakken voor 30 minuten in een lauwe oven om na te garen.

Eikhaas is een wilde paddenstoel en groeit aan eiken. In boter gebakken eikhaas is heerlijk!

  Lees verder