Reportage: Uit Eten
Tekst: Angela Prins
Illustraties: Fiep Westendorp
Fotografie: Karel Zwaneveld
Op de foto’s: Charlotte, Demi en Joanne
Reportage: Kleurrijk Kidsweek-kerstdiner
Reportage in Kidsweek (2007).
Gerechten: Angela Prins, Foto’s: Karel Zwaneveld, Kidsweek
Keukenbrigade: Hennie, Lysanne, Nicolien, Tom, Ischa en Angela
Minako en de Pan met Spinazie
Vers van de pers: op 6 juni verschijnt mijn zesde kookboek! Ik ga terug naar waar het begon: koken voor en door kinderen. Dit boek is voor de allerkleinsten en bestaat uit fijne, makkelijke en lekkere recepten voor de kleinsten thuis. En om ze echt te betrekken bij het eten en ontdekken van allemaal verschillende smaken en structuren zijn er prachtige verhaaltjes geschreven door Wiert Noorda. Zo is het een receptenboek, een voorleesboek en een prentenboek geworden.
Dit is een inkijkexemplaar. Het boek is hier te bestellen.
Het boek kost €32,50 en de verzendkosten zijn 4,95.
Kleine stokbroodjes
Voor deze stokbroodjes maak je een paar uur van te voren een starter, een voordeeg (poolish) met weinig gist. Als het voordeeg is verdubbeld is de starter klaar en kun je verder met de bereiding van het deeg.
Het deeg laat je een uur rijzen. Dan vorm je de broodjes. Nog even laten rijzen en dan worden ze gebakken op hoge temperatuur.
Deze broodjes zijn de dag na het bakken wat droog maar heerlijk om te roosteren, tosti’s, wentelteefjes of bruschetta mee te maken.
No comments yet.
Add your comment