Archiefnovember 2017

1
Dessert Kerstmenu 2017: Chocolade-rumtaart met bladgoud
2
Hoofdgerecht Kerstmenu 2017: Wagyu-ossenhaas met eikhaas & dikke frieten
3
Voorgerecht Kerstmenu 2017: Zeebaars in zoutkorst & paprikasalade
4
Aperitief Kerstmenu 2017: Schelviskroketjes
5
Aperitief Kerstmenu 2017: Frietsticks

Hoofdgerecht Kerstmenu 2017: Wagyu-ossenhaas met eikhaas & dikke frieten

Dit recept is voor liefhebbers van een sappige, niet bloederige biefstuk. De wagyu ossenhaas gaat namelijk na het bakken voor 30 minuten in een lauwe oven om na te garen.

Eikhaas is een wilde paddenstoel en groeit aan eiken. In boter gebakken eikhaas is heerlijk!

  Lees verder

Copyright © 2018.  webdesign Thiewes.nl.